BAHAN :
-Daging sapi (potong dadu) 0.5kg
-Daun salam 4 lmbr
-Lengkuas 1 btg
-Bawang merah 8 siung
-Bawang putih 4 siung
-Cabai merah 10 buah
-Jahe 1 ruas
-Kemiri 8 biji
-Kunyit 2 cm
CARA MEMBUAT:
Tumis semua bumbu, masukan potongan daging lalu tumis lagi hingga bener2 empuk n matang, angkat dan diamkan minimal 3 jam.
disarankan disimpan sehari dalam lemari es agar bumbu meresap ke daging, esoknya tusuk daging membentuk sate lalu bakar dengan kematangan sesuai selera.selama pembakaran, celupkan sate kedalam bumbu yang sama ,makin sering makin bagus.
SELAMAT MENCOBA...:)
